Makeaa ja mehukasta

 

Porkkanalajikkeemme on huolella valittu. Valintaa tehdessämme satoisuus tai ulkonäkö eivät vaikuttaneet lainkaan lopputulokseen, vaan tärkeintä oli laadukas tuote, joka maistuu hyvälle ja on mehukas.

Punajuurilajike on keskivarhainen, varastoinnin hyvin sietävä peruspunajuuri, joka soveltuu niin säilöntään, kuin tuorekäyttöön hyvin. Pakkaamme punajuuret kilon pusseihin nahistumisen estämiseksi.

 

Viljelyn periaatteet

 

Seuraamme ravinnetasapainoa ja lannoitus tapahtuu tutkitun tarpeen mukaan. Pyrimme pitämään lannoituksen mahdollisimman vähäisenä, jotta makea maku ja mehukkuus säilyy. Rikkakasvien torjunnassa pääpaino on harauksella, jota tehdään useamman kerran kesässä. Viljelykierto on paras tautitorjuntaan, joten meillä ei viljellä samalla peltolohkolla kuin kerran viidessä vuodessa. Toimintatapamme on pellolta pöytään.

 

Pesu, pakkaus ja suoraan kaupan tiskiin

 

Porkkana ja punajuuri kulkevat pellolta kylmiöön, josta ne tarpeen mukaan tuodaan pestäväksi, pakataan ja siirtyy lähtökylmiöön. Toimitusaamuina pakkaamme auton ja tuomme kaksi kertaa viikossa tuoreet porkkanat kaupan tiskiin. Näin voimme taata asiakkaillemme tuoreen tuotteen.

 

Laatutarha-ohjeisto ja Sirkanlehti-merkki

 

Me olemme saaneet oikeuden käyttää Sirkkalehti-merkkiä. Tilallamme on tehty auditointi, jolla varmistetaan suomalaisten vihannesten ja juuresten laadukas viljely laadukkain menetelmin. Samalla olemme sitoutuneet noudattamaan Laatutarha-ohjeistoa, joka kiinnittää erityisesti huomiota tuotannon ympäristövaikutuksiin, henkilöstön hyvinvointiin ja tuotteiden turvallisuuteen.